高压锅开不开盖子怎么办 方法一首先我们先确认一下高压锅的气是否排完了，然后再用筷子戳一下保险杆，要轻轻的操作，不然保险杆是会掉的，再把筷子拿出来，然后摆正锅盖转动它就可以打开了。因为有时候气没放完全，高压锅是打不开的，所以我们一定要等它气先放完。方法二顺时针旋转锅盖，如果锅盖活动，说明锅内没有气压，打不开锅的主要原因是止开伐没有回位，阻止你打开锅盖。解决的办法是你可以找一个硬物，譬如筷子之类，压一下止回阀，促使止回阀回位即可打开锅盖；方法三如果顺时针旋转锅盖不动，可能是锅内仍有气压，你必须冷却泄压。泄压的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。如果不急着开锅，最好是使用自然冷却法泄压；
电压力锅气放了，还是打不开怎么办？ 在开盖前，要复确定锅内没有气压制时，再2113拿掉限压阀，保证锅内无5261气压时才能打开锅盖。4102电压1653力锅气放了之后仍打不开，可以强制用冷水冷却，让锅内降压，等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。市场上压力锅，都有开合盖安全保护，如锅内有气压时，安全杆在上升阶段，这时锅盖按正常使用方法是无法打开的，等锅内无气压时，安全杆下降，就可以安全的打开锅盖。排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。扩展资料：电压力锅使用的注意事项：一、手柄不合锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可通电烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。二、擅自加压使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果。三、盛装过满使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。四、中途开盖在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开。
高压锅较快冷却的方法 A.宗所周知，太慢！2113B.由于锅里5261气压很大取下限压筏的话4102，锅内的东西会立即喷出，如果锅1653内是稀液体，或许会没事；如果是粘稠物，会因堵塞出气孔而引起爆炸。最不安全且相当危险！C.虽说可以降温但也不是太快，因为冷水冷却的是锅体的中部和底部！D.此方法最安全有效！由于热空气上升，绝大部分热量聚集在上部，对上部施加冷水更为快捷！可以将高压锅端放在水池内，不断用冷水冲高压锅盖，这样很快就能使高压祸内部气压下降，因为冷水能使锅内热蒸气凝固成水，气压自然就下降了。再把锅浸泡在冷水中，锅也就冷却了。
