越南炸春卷的做法 越南炸春卷的详细做法步骤：1、胡萝卜切成碎屑，粉丝和木耳要用水泡软，然后切碎。2、和馅：肉馅买来后要反复垛，让肉馅“上劲儿”，然后把其他的食材和肉馅和在一起.
炸越南春卷 1.甜玉米剥粒，用水煮熟2.猪肉沫加姜沫放碗中3.海苔3片4.海苔剪小片放入肉沫中5.玉粒放入肉沫中，加小粉，少量盐，少量蚝油，五香粉，鸡精，小葱搅拌均匀6。.
越南春卷皮可以做煎饼吗 越南春卷可以油炸吗 材料主料：高筋粉300g辅料：水200g做法1、和面：水分次加入高筋粉中，先搅拌成绵絮状。2、最好面团要软一点，盛一碗冷水。蘸水按压”：用手指蘸水，按压面团。3、再手指蘸水，按压面团，如此往复，直到面团变得更稀、更有筋为止。4、接下来就是“泡水醒面法”：倒冷入水遮住面团，醒发1小时。5、醒发完成，倒去上面的水。6、用手稍微揉一下面团，抓起面团，面团往下掉。7、摔面：将面团抓在手心内，使面团往下掉。8、再使面团摔到手心内，又使面团往下掉。9、重复来回摔面团，直见面团越来越上筋。10、面团上筋后，开小火，放不沾平底锅，开始“一抹”（顺时针转一圈）。11、立刻“一拉”，记住哦：锅温度偏高的话，会使皮一起拉起。12、立刻“一蘸”，蘸去多去面煳。见没有湿面时，很快用手拿起春卷皮即可。
