怎样做水汆羊肉丸子 1、将油菜心去根，去老叶，洗净后，在根部切上十字花刀；烧热开百水，放少许盐，放入油菜心略微焯下。2、羊度肉洗净，沥干水分，切成小粒，再剁成泥。3、放入盆内，加入盐、味精、淀粉、姜汁和清水搅拌，做成馅料，然后用手挤成2厘米大小知的丸子，放盘中。4、锅内烧开热水，放入羊肉丸子，用小火汆至其浮出水面，捞出，跟油菜道放在一起。5、倒掉锅内的水，再加版清水和盐烧至微微沸腾，撇去表面的浮沫，再加点味精。6、锅内撒上葱花，出锅倒入羊肉丸的碗中，再撒上些胡椒粉，即权可食用。
汆羊肉丸子的做法 汆羊肉丸子的详细做法步骤：1、羊肉馅内放入一个鸡蛋，适量姜末，蒜末，适量十三香，料酒，少许生抽，盐，两小勺淀粉 2、顺一个方向将肉馅搅拌均匀致入味 3、准备蒜.
汆羊肉丸子的做法，汆羊肉丸子怎么做请看汆羊肉丸子的做法步骤图：1、准备一块羊肉 2、简单剁一下 3、擦姜末，继续剁，这样做是为了让味道更好的融合 4、放盐和花椒粉继续。
