脂肪酸的氧化的产物有哪些去向？ 氧化产物为二氧化碳、水.从皮肤（汗液），呼吸系统，泌尿系统（尿液）
为什么在高级脂肪酸形成的油脂中，不饱和程度越大，熔沸点越低？ 堆栈状态饱和脂肪酸 碳链几乎是直线堆栈可以很紧密不饱和脂肪酸 因为有双键 会有顺反式 堆栈不紧密堆栈紧密 分子可以靠很近 凡德瓦尔力高 熔沸点高
可是 高级脂肪酸不能被点燃么？点燃了 不就是被氧化了么求解 能点燃 不过对于有机化学中 氧化还原反应一般是特质得氧或者失氧得氧去氢是氧化 失氧得氢是还原当然从燃烧的角度 可以被定义为氧化反应 可是这是在有机框架内一般都比较严谨地把这些得失氧定义为氧化还原你先别选择最佳回答
