葡萄酒葡萄酒怎么区分餐酒的? 楼上说的也是2113我的想法,通常可5261以将比较普通廉价的,普通家庭用餐时可以4102经常选择的一1653类葡萄酒,都叫做餐酒。在旧世界(欧洲的几个老牌产酒国),有一些国家的法定等级中,会出现餐酒这个词,比如说2009年份以前法国的VDT、VDP,就是日常餐酒和地区餐酒这两个法定等级的意思。而对于一些比较普通廉价的法定产区AOC酒,叫做餐酒也是未尝不可的。
法国红酒的四大等级 法国葡萄酒被划分为四个32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431356664等级,分别是法定产区(AOC)、优良地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。AOC法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。优良地区(VDQS)普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。地区餐酒(VDP)是日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。日常餐酒(VDT)是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧盟外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。扩展资料:VDQS的酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。VDT的酒瓶标签标示为 Vin de Pays+产区名,例如Vin de Pays d'Oc。法国绝大。
法国葡萄酒分级体系是什么? 买酒的时候,淘宝上经常有AOC之类的,据说是法国葡萄酒分级体系,求高人详细指点