青豌豆长芽还可以吃吗？ 可以，青豌豆发芽就成了豌2113豆芽5261，以下是豌豆芽蛋炒饭的制作方法：主料：4102鸡蛋5个、豌豆芽1653100g、大米饭200g辅料：油适量、盐适量步骤一：准备食材。步骤二：先将豌豆芽在开水中煮1分钟，捞出控水备用。步骤三：鸡蛋打散。步骤四：炒锅加油烧热后倒入蛋液把鸡蛋炒熟、炒散。步骤五：放入豌豆芽翻炒。步骤六：放入大米饭翻炒。步骤七：大米饭全部炒散炒干后加盐调味，翻炒均匀即可。步骤八：白、黄、绿相间的蛋炒饭就做好啦。
豌豆发芽能吃吗？ 病情分析：你好，你所述的情况，豌豆发芽没有毒的，可以放心食用。指导意见：豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等。属于苗菜类，即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。
豌豆发芽还能吃吗？ 其实对于绝大多数2113豌豆而言，一般在发芽5261之后都是可以吃的，只要没有变质就4102可以吃。而豌豆发芽，其实是发1653生了质的变化的，豌豆发芽之后本身含有的维生素就更多了，对于人体的健康而言就更有益处了。而且这豌豆芽的吃法还有很多，你可以根据自己的口味来进行选择。但是现实之中还是有一些食物在发芽之后是不可以吃的，比如说土豆，土豆发芽之后绝不能吃，因为这是有毒的。扩展资料：发芽豌豆功效作用：1、调和脾胃：用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。抗菌消炎：豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。2、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。参考资料：-豌豆
