酒店客房卫生管理制度有哪些? 一、不同类型房间的清扫要求二、不同类型房间清扫的先后顺序(一)淡季时的清扫顺序1、总台指示要尽快打扫的房间2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。3、走客户(check-out)。4、“VIP”房。5、其他住客房。6、空房。(二)旺季时的清扫顺序1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。2、总台指示要尽快打扫的房间3、走客房间(check-out)。4、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。5、重要客人(VIP)的房间。6、其他住客房间。三、客房清扫的一般原则和卫生标准(一)客房清扫的一般原则1、从上到下。2、从里到外。3、先铺后抹。4、环形清理。5、干湿分开。(二)房间清洁卫生标准1、眼看到的地方无污迹。2、手摸到的地方无灰尘。3、设备用品无病毒。4、空气清新无异味。5、房间卫生达“十无”。四、客房清洁剂的种类及使用范围(一)按清洁剂的化学性质划分1、酸性清洁剂2、碱性清洁剂3、中性清洁剂(二)按用途划分1、多功能清洁剂2、三缸清洁剂3、玻璃清洁剂4、金属抛光剂5、家具蜡6、空气清新剂7、杀虫剂五、客房清扫时的注意事项1、“Housekeeping”,同时要。酒店消毒间需要什么设备 酒店消毒间的主要设备有:消毒柜、清洗用的水池、浸泡池、清洗用品、用液、量具、冷热水管及龙头、消毒后的储存橱柜。如有条件,可以加设热水炉。原则上是要求每个楼层都要配有消毒间,但这个硬件条件没有多少酒店可以做得到,一般情况是几个层共用一个消毒间,只要是能保证基本杯具类物件的消毒就可以了。扩展资料:酒店消毒间需符合当地卫生防疫站要求。客房区域每层都需有消毒间。面积:6平方米左右。装饰墙:白色普通瓷砖200*200mm满铺。装饰地面:“面包色”地砖300*300mm。顶:白色PVC扣板吊顶。普通日光灯照明。门:门及门套、木线同办公室门。设备配置:三槽不锈钢水池1个;陶瓷拖把池1只;电源插座2-3个;消毒柜1个。酒店布草间需要能保证客房用品及宾客用品的短期储存,客房清扫车的日常摆放和客房布件的传递,必须保证每层楼面设置一个。15~20间客房需配置1间布草间。为方便布草车的进出,布草间需与客房在同一平面上,如不在同一平面则需要增加坡道处理(坡度建议做1:12)。备注:如消毒间与布草间共处一室,须安装隔断,尺寸现场制定。以20间房为一个单位分配一间 消毒布草间,内含3个消毒池(一洗二清三消毒),3个(宽500mm长1200mm高度根据现场定。公共卫生安全管理制度 公共场所卫生管理档案应当有专人管理,http://tongxiehui.net/by/53681.html 分类记录,至少保存两年。第九条公共场所经营者应当建立卫生培训制度,组织从业人员学习相关。酒店员工管理规章制度 最低0.27元开通文库会员,查看完整内容>;原发布者:tyhtxky酒店管理规章制度员工守则 一、工作态度:1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。二、制服及工作牌:1、员工制服由酒店发放。员工有责任。酒店管理规章制度员工守2113则一、工作态度5261:1、按酒店操作规程,4102准确及时地完成各项工作。2、员工对上司1653的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。二、制服及工作牌:1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。2、。
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