煮虾的汤为什么会有泡沫？ 泡沫是因为有血有2113杂质，煮虾或者煮肉的时5261候先用冷水泡4102一下，洗一下在煮，冷水下锅，可以1653在市场上买细的笊篱，专门用来撇泡沫的，留下清汤就可以了。下次煮的时候你先用水跟白醋，或者盐洗一下就不会有了。其实，煮肉类，海鲜类都有泡沫，下次煮肉类或者海鲜的时候，煮到6分熟时把水换了，再换新水。应该会比较好一些。
煮火锅的时候（尤其是海鲜）为什么水面上会出现白白的一层类似泡沫状的东西？那东西是什么？ https：//www.zhihu.com/org/lao-ba-pi ng-ce ？ 3206 ？ ？ 338 条评论 ？ ？ ？ 喜欢 ？ 继续浏览内容 知乎 发现更大的世界 知乎用户 120 人赞同了该。
冷冻虾煮后为啥有那么多泡沫 煮肉类，海鲜类都有泡沫，具体不知道为什么《不是科学家》但教你做肉类、海鲜类、好吃有没有杂味的方法！在锅里放清水，煮肉类《海鲜》煮到6分熟时把水换了！。
