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豌豆黄怎么做? 豌豆黄是寒性东西吗

2021-04-27知识5

豌豆黄是温性的还是寒性的 寒

女人到了我这个年龄,一般都会比较注意养生,很多食物我会自己动手来做,我很喜欢吃前门豌豆黄,请问豌豆黄的做法是怎样的?

豌豆黄是什么小吃,怎么做啊? \"细豌豆黄来儿\"乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精,是将豌豆煮烂过筛成糊,加上白糖、桂花,凝固后切成两寸见方,不足半寸厚的小方块,上面放几片蜜源糕,色味俱佳,质地细腻纯净,入口即化,属上品。民国以后,北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄,以纸盒盛之,每盒十块。它与云豆糕、小窝头等同称宫zd廷小吃。

#豌豆黄是寒性东西吗

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