清真食品决不像一般人所肤浅了解的那样，认为只要不出售禁忌肉食品，不用大油\"炒菜，或只用植物油，就合乎标准。回族人在饮食方面有本民族的特色的禁忌。主要是禁食一些食物。如奇形怪状、污秽不洁、性情凶恶、行为怪异的飞禽、猛兽及鱼类，都属于禁食范围。大致分类禽类：吃谷物、有嗉子、似鸡嘴的可以吃。如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽、麻雀、大雁等。似鹰嘴、食肉的则不能吃，如老鹰、枭、骛、秃鹫、乌鸦、喜鹊、啄木鸟等。兽类：反刍（倒嚼）、有四蹄、蹄分两半、性情驯善的可食。如牛、羊、骆驼、鹿等。反之则不可以，如猪、狗、猫、虎、豹、狼、狮、鼠、蛇、驴、马、骡、狗及猴、熊、象等。鱼类：腹下有鳍，身上有鳞，脊上有刺，有头尾的，如鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼等可以食用。不能食用的有鲸鱼、鲨鱼、青蛙、乌龟、海豚、海豹、海狗、海狮等，还有“象鱼不是鱼、叫鱼不是鱼”的也在禁忌之列，如泥鳅，甲鱼等。另外，不少回族人还有不食用家兔（野兔则可以）的传统。据说是因为家兔从怀孕到产崽的周期为一个月，而且母家兔在正常的气候下，每个月都可以来月经并进行繁殖，也就是说家兔可以每年繁殖十多胎。可食动物牛羊等身上的内外生殖器、睾丸、。
请问宫廷豌豆黄怎么做呀？吉天小吃城有卖的，很好吃，但不知怎么做。请大家帮忙.：宫廷豌豆黄 制作方法：将豌豆磨成碎豆瓣，簸去皮，用水洗净？
青豌豆怎么剥皮技巧？ 吃新复鲜的豌豆的时候，制很多人将剥皮2113吃豆，但是偶5261尔有人尝试品尝豌豆皮之4102后发现口感也很1653不错，其实豌豆皮也是可以吃的，但是越嫩越好吃，老的就没有吃的必要了，不过在吃豌豆皮的时候需要去掉豌豆皮上的一层外衣，这样才能达到最佳口感，下面我们就一起来看看豌豆皮怎么剥皮？豌豆皮怎么剥皮新鲜的豌豆其实皮也是可以吃的，但是要保证够嫩的豌豆，不然豌豆皮的口感并不好，剥的方法也很简单，将豌豆皮边缘的有一条茎，从头部往下撕，并一起将豌豆的皮撕下就可以了。豌豆皮怎么吃豌豆去豆，剥掉皮内侧老一些的皮辛苦的剥好了一大碗剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟准备小红椒3个切段，大蒜粒4个切碎放适量油，热油下红椒蒜末炒香过滤豌豆皮，下豌豆皮炒放适量盐翻炒，再放适量生抽翻炒豌豆皮的营养价值1、增强机体免疫功能。豆荚中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。2、防癌治癌。豆荚中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。3、通利大肠。豆荚中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
