C．蛋白质是调节新陈代谢的唯一物质 A、所有细胞内化合物都含有蛋白质，此外还有水、核酸、糖类、脂质等，A错误；B、每种蛋白质的分子都是氨基酸通过脱水缩合方式在核糖体中合成的，所以其结构中都有肽键，B正确；C、蛋白质中的激素能调节新陈代谢，但.
以下关于酶、激素、维生素的叙述中，正确的是 答案D酶、激素和维生素的特性与共性，涉及酶、激素、维生素的来源、结构、生理功能上的异同.从来源上看，酶和激素是由活细胞产生的；而维生素在动物体内一般不能合成(有的在体内可以转化而来，如人体表皮细胞内含有一种胆固醇，经日光照射后，能转变成维生素D)，主要是从食物中获取，所以A错.从物质结构上看，酶主要是蛋白质；激素的种类很多，有的是蛋白质类激素，如胰岛素，有的是固醇类，如性激素；而维生素是可溶性小分子有机物，因此B错.从功能上看，酶是生物催化剂，激素对生物的新陈代谢、生长发育起调节作用，而维生素主要是维持人体的正常生长发育，C也错.这三类物质的来源不同，结构和功能各异，但三者在动物和人体内含量都很少，都是微量高效能物质.
下列有关酶、维生素、激素的叙述，不正确的一项是（ ） 考点：酶的概念 脂质的种类及其功能 动物激素的调节 专题：分析：1、酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA．酶的催化具有高效性.
