古代什么时节就有“插柳”了呢？插柳，一般是在清明节时节。小时候在农村，还有清明前在门上插柳枝的风俗，现在早没有了。插柳，最早应该来自于晋文公重耳，为了：-插柳，。
如何让青团做出来颜色不发黑？ 大家好，我是桃川，很高兴回答这个问题。现在正是吃青团的时节，碧绿的青团看着就很有食欲，那怎么样能做出漂亮碧绿的青团呢？我把自己的经验分享给大家。1.艾叶选最嫩的部分洗净，开水加入2克左右小苏打，放入艾叶，煮两分钟捞出，加小苏打可以很好去除艾叶的苦涩味，而且可以保持艾叶的碧绿，煮好后立即捞出放入冰水中，淘洗两遍沥干水份放入料理机，打成糊状备用。2.200克糯米粉，30克粘米粉用艾叶汁和面，揉成团，这里根据个人喜好选择是纯艾叶汁还是不过滤直接用艾叶糊，各有风味，我通常会不过滤，做出来有细小的艾叶颗粒，也很可爱，李佳琦最近在推的知味观就是这样。再取30克澄粉用开水搅成透明状，然后加入糯米粉面团，加一勺猪油，将三着揉均匀。注意，面团的湿度要合适，不能太软，太软蒸出来的青团会塌陷。3.馅料可以选择经典的红豆沙，或者网红咸蛋黄肉松馅。我一般两种都会做。红豆加适量水煮熟，加红糖玉米油炒成豆沙，油要分次加入，直到豆沙馅没有水分又能连接成一个整体。另外一种馅，咸鸭蛋放白酒蒸熟，小火炒出油，加肉松，少许沙拉酱，翻炒均匀即可。两种馅分别团成大小均匀的团子备用。4.用包汤圆的手法包好青团，表面要揉光滑，垫上油纸开水上锅蒸10。
求带“哲”字的古代诗词 你好！为你摘录了如下一些：这王哲知明 这王哲知明，见菊花坚操。便将重阳子为号。正好相倚靠。每常却要，缀作诗词，笔无停自然来到。。
