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鸡胸肉最好吃的做法，外酥里嫩，好吃到爆，女儿三天两头就馋它
嗨，我又来给大家更新美食了，今天给大家分享一道黑椒椒盐酥肉，外酥里嫩，好吃到爆。经过一天的繁忙之后，我们最期待的是下班了吃什么，回家吃还是在外面和朋友聚聚，其实都好，都是幸福快乐的，像我就是那种下班了比较喜欢回家吃的人，为什么呢? 因为我是家里苦兮兮掌厨的那个人，烧饭总是想着要做些什么菜， 要荤素搭配营养均衡，又要满足味蕾的需要，争取每一个菜都是色香味俱全。一日三餐肯定是少不了肉食的，像猪肉鸡肉这些家常做法总是会吃腻的，所以我每天都要换着花样给家人做。
小酥肉是我想到的能用肉食做成零食的一种吃法，我经常一炸就是一大盘，当天吃不完可以放在冰箱里，想吃的时候拿出来用微波炉加热一下就可以，特别说明一点哦，我用的鸡胸肉去做小酥肉，因为鸡胸肉的含脂量低且肉质比较细嫩，滋味鲜美。我觉得这是鸡胸肉最好吃的做法，外酥里嫩，好吃到爆，女儿三天两头就馋它。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧！
【黑椒椒盐酥肉】食材：鸡胸肉2块，鸡蛋2个，玉米淀粉1小碗，盐半勺，黑胡椒粉半勺，料酒1勺，生抽1勺，白糖少许。
烹饪方法：
第一步：首先把鸡胸肉清洗干净，沥干水分，切成条状待用。
第二步：把鸡肉条放入碗里，加入半勺盐，半勺黑胡椒粉，1勺料酒，1勺生抽，少许白糖。
第三步：用手抓匀，腌制一会。
第四步：把1小碗淀粉倒入大点的碗里，打入2个鸡蛋。
第五步：用筷子搅打至无颗粒状态，筷子提起来呈直线即可。
第六步：把肉条放到粉浆里转一圈，均匀的裹上粉浆。
第七步：锅里放入500毫升油，烧至9成热，把鸡肉条放到油锅里炸制，炸至金黄色捞出，待油温升高，再放入复炸1分钟。
第八步：酥肉炸好捞出控干油，撒上椒盐即可，香酥美味的黑椒椒盐酥肉做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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