B．血糖浓度的调节 A、根细胞吸收NH4+是主动运输过程，需要载体蛋白的协助和ATP水解供能，载体蛋白和ATP水解酶都是蛋白质，因此该过程需要蛋白质参与，A错误；B、血糖平衡调节过程主要是激素调节，需要胰岛素和胰高血糖素的参与，胰岛素和胰高血糖素属于蛋白质，B错误；C、DNA解旋需要DNA解旋酶，解旋酶属于蛋白质，C错误；D、蒸腾作用不需要蛋白质的参与，D正确．故选：D．
胰岛素能调节血糖浓度，体现了蛋白质具有信息传递作用？为什么？
长期饥饿时 血糖浓度的维持主要靠？书上写的是肌蛋白质降解来的氨基酸 肌糖原和肌蛋白质一样吗？应选什么 肝糖原分解（短）当人体血糖浓度过低时，胰高血糖素分泌增多，促进肝糖原分解成葡萄糖氧化供能.肌糖原分解（长）这就是为什么难民大多皮包骨头.
