如何在家简单做油炸果子？（附详细图解） 油炸果子，也叫炸油条、炸面，刚刚炸好的油炸果子，外酥里软，油香、面香扑鼻，还在锅里的时候，就忍不住想吃了。食材 中筋面粉 500克 水 250克 鸡蛋 2个 。
花式油炸果子，油炸果子，也叫炸麻叶，炸馓子，就是将面片切开捏成各种造型后油炸。我不知道属不属于我们西安的特色小吃，反正从小到大就是过年必备的美食。
油炸果子的做法步骤图，油炸果子怎么做好吃 油炸果子的做法水，白糖，麦芽糖入锅烧开，加入糯米粉，合成软点的面团。擀成6毫米左右的的厚片，切成条，用手搓成1.5厘米的长条。锅内放油8成热，下入果坯子，成型后转小火。提前准备好一张厨房纸，铺在盘子上面，炸好的果子捞出，控油，用厨房纸吸去多余的油，凉了就可以开吃了！
