兰州人第一次吃到不正宗的兰州拉面时是什么感觉？天打五雷轰？三观破裂？兰州人对牛肉面就是一种病，特别是长期漂泊异乡的兰州人，时刻准备着将自己塞进拉面馆，我在河北。
兰州拉面只有在兰州才能吃到正宗的嘛 我是兰州的。我也去过外地在我看来牛肉面还是数兰州本地的最正宗，外地的牛肉面也有做的比较好的。但是在细节方面还是有欠缺的。比方面部筋。不韧。没兰州面得那个味。吃。
很多打着“正宗兰州拉面”的店并不正宗，那么“正宗”到底是什么？ 无所谓正宗不正宗，只要消费者觉得好吃才是关键，另外地域不同，人的口味也不同。
