油炸春卷怎么做 原料：二斤春卷皮，超市购野荠菜(样子越粗犷越好)一斤，春韭一把，东笋二个，鲜香菇二两，新鲜的精腿肉六两，原料除皮子外全部洗净切丝备用，冬笋先用沸水烫后切，春韭切成2。
买了现成的春卷怎么炸？ 主料：春卷500g 辅料：蔬菜油适2113量1、先将春卷5261解冻。2、锅里倒入四成4102满蔬菜油，大火烧至七八成热的时候转小1653火。3、将已经解冻的春卷慢慢放入。4、炸的过程要不断翻动让整个春卷受热。5、春卷炸至微黄的时候捞起放入铺有隔油纸盘子上。6、然后再二次开炸，将炉子转至大火，把春卷重新放入。7、只需要炸片刻至春卷变成黄金色即可捞起盛碟。8、成品。
油炸酥皮春卷的做法 油炸酥皮春卷的详细做法步骤：1、将胡萝卜，黄瓜切丝，码上少许盐，加一点橄榄油或色拉油拌一下。2、鸡蛋加少许盐打散，锅入油烧热，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋薄饼。。
