碳水化合物是如何转化为脂肪的？ 众所周知，碳水化合物是人体首选32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433653961的能量来源，它由糖分子组成，每克大约提供4大卡热量，包括3种糖：1、单糖：糖最简单的存在形式，有3种单糖：葡萄糖、果糖和半乳糖，葡萄糖是自然界最主要的糖，也是大多数其他碳水化合物的基本组成成分，而果糖是最甜的单糖，在各种不同种类的水果中含量不同。2、双糖：一种水解后可产生两个分子单糖的糖，既可以由两个相同的，又可由两个不同的单糖分子结合而成，双糖包括：双糖乳糖、麦芽糖、蔗糖，双糖乳糖是半乳糖与葡萄糖结合形成的，麦芽糖是由两个葡萄糖分子相连而成的，蔗糖是由葡萄糖和果糖结合而成的。3、多糖：糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。糖原和淀粉是仅有的两种人类能够完全消化的多糖，都是葡萄糖长链，属于复合碳水化合物，糖原是一种在肉类和海产品中发现的动物碳水化合物，淀粉是存在于谷物和蔬菜中的植物碳水化合物。饮食中摄取的碳水化合物不会立即用于身体的能量供应，。
为什么说碳水化合物可以提供热量并调节脂肪代谢？ 准妈妈如果摄入碳水化合物不足，母体 需动员体内脂肪分解，而脂肪氧化不完全时可 产生酮体，酮体过多母亲可发生酮症酸中毒，这会影响胎宝宝智能发育。建议准妈妈最好以 。
减肥，怎样正确摄取碳水化合物，“低碳水化合物减肥法”主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。。
