葡萄糖注射液中的5-羟甲基糠醛（） A．紫外分光光度法 B．热重分析法 C．薄层 参考答案：A
求详细科普一下美拉德反应？ 美拉德反应（Maillard reaction），又称麦拉德反应、梅拉德反应、梅纳反应、羰胺反应，是广泛分布于食品…
各位前辈、同仁，请问1.0%5-羟甲基糠醛溶液在284nm处吸收系数 肯定不一样啊，比如说强酸可完全电离，而弱酸则不能。因为弱酸存在电离平衡 不是 酸碱越稀越电离
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