用豌豆怎样做豆腐？ 凡是蛋白质含量高的植物种子或果实都可以用来做豆腐，如黄豆、青豆、黑豆、花生、杏仁、核桃等。以淀粉为主要成分的植物种子或果实不适宜做豆腐，但可提取淀粉，如红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、花豆、土豆、甘薯等。
豌豆粉可以做豆花吗 不可以。豌豆粉只可以做凉粉和凉皮，做凉皮的浓度要稍高一些。
豌豆凉粉的做法看到 市场上那些买凉粉的生意还可以 买点回去吃 味道还讲究按照豆花的做法 感觉悬液凝固不均匀```说的是豌豆凉粉是不是豌豆做的啊？上面基本都是废话 请回答 最好说下需要加什么特殊的东西量呢 比呢
