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CAS号13361-32-5是什么化学药品? 氰乙酸正丙酯

2021-04-27知识11

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油脂在高温下会产生哪些有害物质 因为油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物—二聚体、三聚体,毒性较强.大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺,俗称丙毒,是一种致癌物质

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