所有的鱼虾都属于海鲜吗？ 怎么会呢，海里产的才叫海鲜，鱼和虾都分海鲜和河鲜，还有一些不是鱼虾的，比如说鱿鱼、墨鱼、蛤蜊、鲍鱼、海参等都属于海产品，而平常吃的鲫鱼、鲤鱼、武昌鱼、草鱼等都不是。
湖北名菜有哪些？ 主要名菜有清蒸武昌鱼、天门三蒸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天门滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖。
清蒸鳊鱼的做法？材料 武昌鱼·1 条(约600 克)熟火腿·25 克 水发香菇·50 克 冬笋·50 克 香葱·1 棵 生姜·1 小块 调料 食用油·30 克 猪油·2小匙 鸡油·1 小匙 高汤·。
