油炸糯米圆子的做法,糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材的准备工作;猪肉剁成肉末,葱清洗干净,将葱头切下,和姜末一起切碎;葱的叶子切成小颗粒;
农村炸果子的糯米粉怎么做的 糯米面加糖用冷水和,用菜油炸那样的果子才会又黄又脆,用纯糯米粉就可以了,揉好后放在一个盆子里`用一块有点湿的布盖着``让面团“醒”下``一般20分钟差不多了``“醒”好后``最好用手揪成一个个小面团``然后在锅里放油``多点``你要炸嘛``先开大火``让油到`7。8十度了`一个一个放``重点``是``面团下锅了后`把火关到小火``
糯米粉与面需要怎样的比例在一起油炸才能酥脆?炸张不果子?求高手指点一二? 煎饼果子做法:2113面粉800克、糯米粉50克、土豆淀粉5261150克、4102面欣酥30克、色拉油10-20克、食用盐10-15克、水300克。将淀粉、糯米粉1653、面粉干拌均匀,然后将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中,最后加入混合面粉和成面团,轧成饼,轧2-3遍,切成长方形,放入180-200度油锅炸至酥脆。