扬州家庭炒饭的做法，扬州家庭炒饭怎么做请看步骤：1.准备好隔夜米饭，两只鸡蛋，胡萝卜切丁备用。鸡蛋的处理方法：1、打入碗内加少许食盐2滴料酒（去腥）继续搅拌均匀备用2。
扬州炒饭家庭版 1.准备食材：米饭一大碗，鸡蛋三只，杂菜适量2.杂菜汆水待用3.鸡蛋中加入一丁点盐搅碎，下油锅炒开，蛋液凝成一个个小块4.锅中放少量油，倒入米饭翻炒，至米饭粒粒分开，。
家庭版扬州炒饭的做法，家庭版扬州炒饭怎么做请看步骤：1.将西红柿，青椒，芹菜，里脊肉，火腿肠，切丁2.要先炒蛋，然后一起与米饭翻炒，然后再放各种食材翻炒，出锅
