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如何做,家常真如白切羊肉的做法大全视频 羊肉白切做法最正宗的做法

2021-04-27知识17

正宗白切羊肉的做法 白切羊肉2113的做法:白切羊肉非常好吃想学的5261朋友们可以4102在这个经验里面学习1653一下,自己亲自下厨做一下吧!工具/原料:羊腿(30斤)葱 适量 姜 适量 八角 2个 花椒 适量 干辣椒 适量 黄酒 适量 茴香子 适量 盐 适量 山楂 适量方法/步骤:1分步阅读 冷水下锅,烧开后撇去浮末加入干辣椒、花椒、大料、茴香籽等2 山楂几颗同煮可去羊膻味(或者可以放萝卜,也有去羊膻味的功效)3 小火炖1个半小时(实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时间的多少)4 烧好后将羊肉捞出晾凉,入冰箱冷藏半天更佳。取出切片,蘸椒盐吃,配以香菜之类。

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