兰州牛肉面、郑州烩面、太原打卤面，你最喜欢吃哪个，为什么？ 实际都是，只是拌面的汤料味道有别，兰州拉面碱太大，偶尔吃一次味道还好，河南烩面也条子太宽大了，太原的面可分手擀面，刀拨面，刀削面，河捞面，拉面等都可加卤，且卤有素卤，肉卤等多种，可以换着吃
兰州最好吃的牛肉面是哪家？ 利益相关：本人太原理工大学毕业，目前开有拉面馆，也从事拉面培训。14年我跟一个拉面培训的师傅学习了一…
太原有没有正宗的兰州牛肉拉面？要正宗的，在兰州火车站那吃过一次老字号终身不能忘怀啊。 亲贤北街那家我觉得挺正宗。
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