吃鱼时，是吃鱼头好，还是吃鱼尾好呢？ 鱼头因其特殊的部门和活动的需要，鱼头除了骨头以外，全身都十分细嫩，尤其是鱼头含有十分丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物，易于被人体吸收，对美容和皮肤靓丽是很有作用的。民间有这样一说：吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的先生更健康，吃鱼的孩子更聪明。鱼头的营养价值很高，但不能多吃 据有关医学专家说，近年来整体环境恶化，导致水源污染，使有害物质侵入鱼体；加之有的养殖者在饲料里添加化学物质，更增加了鱼体内的有害物质。而这些物质主要蓄积在鱼油相对集中的鱼头内，难以排出。所以奉劝食客，还是少食此类食品为好。建议大家最好别吃鱼头。鱼尾的肉为活肉，因为鱼在水中 游动的时候 需要摆动尾巴 所以 鱼尾肉也是非常鲜美的…常喝鱼尾汤 可以养胃~
我记得有个故事大概讲两夫妻一个喜欢吃鱼头，一个喜欢吃鱼尾就每次都夹给对方吃，结果两个人都吃了一辈子自己不喜欢的，求完整版，谢谢 匿名用户 1级 。
你吃鱼先吃鱼头、还是先吃鱼尾、还是先吃鱼身体？ 鱼身体，那里刺不多。
