小炒海鲜菇 1.猪脊肉切成丝。2.加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。3.海鲜菇洗净备用。4.切成斜刀段，较粗的再用刀划一下。5.锅中放适量油烧热，倒入肉丝。6.大火快速划炒至变白熟。。
海鲜菇小炒肉的家常做法大全怎么做好吃视 用料主料真姬菇200g调料食盐适量醋适量味精适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量元贞糖适量调和油适量海鲜菇小炒肉的做法1.把海鲜菇洗干净。2.捞出备用。3.将肉末加点料酒，酱油，入入味。4.海鲜菇放入锅内用沸水煮熟，备用5.准备好葱姜蒜。6.锅内热油。下葱姜蒜煸炒。7.下肉丁煸炒出香味。8.倒入海鲜菇，翻炒，加点酱油。9.放点料酒。10.点白醋。11.少许糖。综合一下味道。12.加点味精。13.美味出锅。
小炒海鲜菇的做法，小炒海鲜菇怎么做好吃，小炒 用料主料牛里脊适量真姬菇适量调料食盐半勺蒜半个干辣椒2个料酒半勺老抽半勺蚝油1勺淀粉1勺水2勺炒海鲜菇的做法材料集合图：1.牛里脊切丝，加1/2勺盐、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒，2勺清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀（“勺”就是图中小勺的用量。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉）2.海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段3.锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散4.为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起5.用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟6.再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油7.快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒
