毛鸡煲汤用什么材料 材料鸡排腿几只，青椒或尖椒，洋葱，胡萝卜，西芹，葱姜蒜，花椒，干红辣椒，郫县豆来瓣，芝麻做法1、鸡腿肉斩块备用。2、青椒（或尖椒），洋葱切块。3、准备多一些的葱姜蒜、花椒和干红辣椒。4、胡萝卜切厚片，西芹切斜刀，在干锅或砂锅中垫底。5、平底锅中不放油，鸡皮朝下，用中小火煎出油份—能出不少哦！6、鸡皮油份出来之后，大火翻炒至变色，下郫县豆瓣、少量老抽和糖。7、再翻炒一会，鸡肉会出水，如果出水不多，可以稍加一点汤源，没过鸡肉的一半即可。盖上锅盖用中火焖着，把水分煎干。根据口味加或者不加盐。郫县豆瓣本身有咸味。此时放入切好的洋葱和青椒（或尖椒）放入锅中拌匀即可关火（蔬菜不必炒熟）8、另取一锅，烧热稍多一点的油，炒香葱姜蒜。9、再放入花椒zd和干红辣椒翻炒到出香，关火。把这些东东，盖在刚才的鸡肉上面，再撒上芝麻即可。
医生，如果有高血压可以炖红毛鸡来吃吗 病情分析：你好，根据你的描述，高血压的话，只是每天控制住自己的血压就是可以的了。指导意见：这个情况下，高血压的话，只有每天服用降血压药物，控制住血压即可，吃什么基本上都是没有问题的。
毛鸡这东西可以炖着吃嘛？ 你先去药店买药材，告诉药店老板买炖鸽子的，他会捡一套药材给你，主要有党参和花旗参。把毛鸡杀了后切块放瓦锅和药材一起炖，炖狗三四个小时，然后捞起毛鸡汤渣叫酱油和茴香粉翻炒，一分钟左右铲起，放入生葱头，汤渣又是一盘美味的菜肴，和汤吃，没有任何骚味，味道很好，重要的是很补。楼主不妨试试。查看原帖>；>；采纳哦
