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农村油炸果子做法 中间空的油炸果子的做法

2021-04-27知识5

炸跪麻花种空心果的做法有那些 第1步做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用 第2步将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵 炸油条yJ.jpg 第3步发酵到两倍大之后,在手掌上抹点油,将面团里的空气按压出来 第4步再将10克食用油和面团放在一起揉匀 炸油条ko.jpg 第5步继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟 第6步将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水,右手握起拳头,用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里,揣均匀 第7步再揉成面团,盖上容器发酵到两倍大 炸油条FW.jpg 第8步取出来用手掌按压出来里面的空气,油面团就做好了 第9步用手配合擀面杖,沾上油,将面团整成厚约半厘米高,一指长(中指的长度,因为家里的锅小,太长了放不下)的长方形 炸油条rL.jpg 第10步平底锅里倒入半锅油,中火加热。手上沾油,将面团切成两指宽一段 第11步一段摞在一段。

创建时间:2015-10-03 油炸果子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。油炸果子的做法 步骤 step 1 。

炸果子的做法,炸果子的花样比较多,有条形的像油条一样的,也有切成小豆豆的,还有像花朵一样块状的,但是做法都差不多的,其实还很简单的

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