自制山楂罐头的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制山楂罐头的家常做法，自制山楂罐头的做法步骤图解，更多家常自制山楂罐头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
做山楂罐头的方法 如果家中购买了2113比较多的山楂，这5261时候可以在家中制作山楂4102罐头，山楂罐头做好1653以后，能够存放的时间多一些，平时适当的吃一些，对身体有很好的调养保健的作用，在做的时候，最好是把山楂核抠出来，制作的方法也比较简单，用清水加入冰糖或者是白糖煮熟就可以了，也要注意，山楂不能煮得过于软烂。自制方法一原料：山楂做法：1、挑选山楂，并洗干净。2、抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，这样能保持山楂的完整。3、用羹匙把把头挖掉山楂罐头。4、开始蒸（有些方法是煮的，煮好后都很腻很粘稠的，看起来不够清爽），直接放在帘上，时间不长，水开后五分钟，颜色变了之后就好了。5、把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封，第二天早上就可以食用。自制方法二原料：山楂500克、水500毫升。做法：1、将山楂洗干净，然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除，再用手将果肉掰开，将中间的子剥除。2、把加工好的山楂放入汤锅中，加入水，大火烧沸后转小火继续熬煮，其间不要加水，需不时地用汤匙搅拌，以防糊底。3、山楂汤变黏稠即可关火，彻底放凉后装入瓶中，放入冰箱冷藏保存。自制方法三原料：山楂。1、将山楂洗净，用水果刀把山楂切成2半，然后将籽。
酸楂罐头怎么做为什么汤不红呢怎样才能更红些 酸楂罐头的做法如下：一斤山楂，然后清洗干净，把山楂核用筷子捅出备冰糖一袋，导入煮过里面一些水，按做多少汤来放，不可以放入过多的水，然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可程序全部做完，让锅冷却，把做好的山楂装进玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，第二天即可吃到美味的山楂罐头了。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
