北京那里的卤煮火烧和炒肝正宗？ 鼓楼姚记炒肝 鼓楼姚记炒肝 位置：东城区鼓楼湾东南角 稀饭老北京风味的朋友一定不能错过哦！这里的炒肝特别正宗！料多，味浓！非常喜欢！卤煮火烧也不错，还有灌肠、包子。
中国十大排名小吃 兰州拉面它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五636f707962616964757a686964616f31333363386139黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。上海糯米团四川串串香串串香起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅[1]。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。重庆酸辣粉“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。武汉热干面武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。吃时。
想吃北京卤煮，据说小肠陈不错，除了卤煮火烧还有别的什么招牌菜么？提起享誉京城的传统名吃卤煮火烧，就一定要说小肠陈。时光流转，小肠陈家那口让外人看来有些神秘的？
