超柔软奶香面包怎么做 用料高粉 280克低粉 50克鸡蛋 1只淡奶油 110克酵母 5克盐 3克糖 30克水 115克超柔软奶香面包的做法把所有材料按照先液体后固体顺序放进面包机，用和面程序30分钟，结束后用发面程序160分钟，面团发的很好，直接用面包机做土司也很不错。完成后拿出来排气，再分成45克一个的小剂子。整形后放入烤箱发酵40分钟或两倍大即可。烤箱180度18分钟，上色满意加盖锡纸。这个方子做出来成功率高且有拉丝，非常棒。红豆馅的，柔软香甜。
超柔软小面包怎么做 超柔软小面包方法/步骤干酵母加入温水搅拌均匀。除了油以外的全部材料放入盆中。揉搓成光滑的面团，然后加入油一起继续甩揉出面筋的面团，甩揉到取一小块面团能拉出透明又比较光滑的薄膜。放入温暖的地方，或者烤箱发酵35度左右的温度，进行第一次发酵。发酵到比原来面团1.5-2倍大。用手指沾干面粉搓一个小洞，不马上回弹就发好了。案板撒上干面粉，取出发酵好的面团，分成6小份。取一小份面团搓成长条，然后随意编起来。其他5份面团也是同样的方法搓成条编起来，摆好在烤盘，进行第二次发酵。（二次发酵50分钟左右）二次发酵好的面包刷上全蛋液，撒上一层糖粉，和适量的芝麻。放进200度的烤箱，中层，烤15分钟左右。
奶香超柔软面包的做法 细砂糖60克 盐 3克 黄油 45克 方法/步骤 1 中种材料按照先液体后干粉的顺序放入面包机中，揉至表面光滑。常温发酵2-3小时至2倍大，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时以上 。
