猪肉汆丸子 做汆丸子的做法大全

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汆丸子 1.小白菜洗净沥水。2.猪肉加葱姜剁好。3.猪肉加生抽，料酒，盐，淀粉，蚝油。4.朝一方向搅拌上劲。5.带一次性手套团成直径约2厘米的丸子。6.锅内烧开水，不要沸腾。。

汆丸子 1.肉馅加料酒，白糖，盐，十三香，鸡蛋一点点清水，葱姜末搅打均匀上劲，始终朝一个方向搅打。讲究点的，用手摔打馅料2.香菜切大段3.锅中坐水，开小火。。

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