燕窝和什么搭配吃最好 为什么牛奶不能直接炖燕窝 前几天买了些干燕窝回来，打算趁着时节好好的补一下营养，然而单吃燕窝味道比较但，如果要搭配的话，和什么食物搭配是比较好的呢？燕窝和什么搭配吃最好 燕窝性平，味
为什么我炖的燕窝不稠？大家好，我是「食录迹」，很高兴可以回答这个问题。下面我会回答为什么自己炖的燕窝可能会不粘稠；怎么炖才可以使燕窝粘稠；我还：-燕窝
纯牛奶炖燕窝可不可以 可以，但是不建议炖，因为这62616964757a686964616fe78988e69d8331333337383864样营养价值就流失了。燕窝最重要是均衡吸收，只要每天在空腹时吃两小汤匙或一小碗的份量就足够了。如果在空腹的时候吃，就会吸收得更好。如果没时间每天炖燕窝，也可以一次性多炖一点，只要炖时不放糖，便可在冰箱中储存一周，吃的时候再按个人口味加入糖浆、椰奶或牛奶等调味即可。由于炖后的燕窝储存过久可能会导致其营养成分变质，储存时间不宜超过一周。就烹调方面而言，炖燕窝是最佳选择。燕窝中的两种活性蛋白成分在摄氏90度以上，就会慢慢死亡，而其营养也会随之流失；而用炖盅隔水炖煮燕窝，盅内的温度便不会超过90度，燕窝的营养便完全保留下来了。先把燕窝炖好，然后加入牛奶就可以了。1、外观。纯天然的燕窝是纤维密度比较明显。在挑毛的过程当中，很多细小的毛都是夹杂在燕窝内部，只能拨开才能挑干净。导致燕窝的纤维比较稀疏。2、重量。纯天然的燕窝一盏一定是在8克以下。因为原料一盏在8克左右，经过清洗、挑毛、处理杂质后，燕窝的重量必然减少，而不是增加。3、干度。一定购买全干燕窝。可以从燕窝两端像中间拗一下，如果拗弯说明燕窝比较湿，拗不动说明燕窝比较干。。
