炸鸡腿鸡翅用什么粉来炸怎样做更好 家乐牌炸鸡粉
怎样做好吃的炸鸡翅和炸猪排？拜托各位了 3Q 原料】2113 猪夹心肉25O克，咸面包屑52611OO克，鸡蛋1只，面粉5O克，4102花生油1OOO克，绍酒5克，精盐2克，辣酱1653油5O克，味精1克，葱结1个，姜块1块，胡椒粉1克。【制作过程】①将猪肉切成长13厘米、宽45厘米、厚O.4厘米左右的大片，平摊在砧板上，用刀背拍透，放盘内用葱结、姜块、绍酒、精盐、味精、胡椒粉浸渍数分钟；②鸡蛋磕入碗内打散、调匀，把浸渍后的肉片蘸上鸡蛋液，两面蘸上面粉，再蘸满面包屑，以手掌揿捺之，成猪排生坯；③炒锅上火，待油烧至七成热时放入猪排生坯，炸至淡黄色捞起。待油八成热时，将猪排再炸一次呈金黄色捞起沥油，用刀改成小块装盘，带辣酱油碟上桌即可。特点：颜色金黄，香脆 可口 咖喱猪排饭的做法 步骤一：胡萝卜切块 步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)步骤三：肉切丁 步骤四：洋葱切丝 步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可 步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖 步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用 步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时 步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)步骤十：继续煮，直到粘稠为止 步骤十一：把浆好的猪排裹上。
鸡翅的烧法？ 可乐鸡翅主料：[材料]鸡翅中500克，可乐一罐[配料]葱，姜，油，盐适量1．将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。3．倒入可乐，以没过翅中为宜。4．大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。5．鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。6．喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
