意式特浓咖啡的压力是多大? 填压咖啡复粉需要做到平整、制光滑、咖啡粉必须在过滤器2113中均匀分布。通常可先5261用5磅的压力压粉4102一次,再用165330磅的压力压一次,然后再用20磅的压力旋转720度水的压力9±2大气压力(bar)。一般的热水冲泡法,只能萃取咖啡内部可溶于水的物质,特浓意式咖啡可进一步由高压,萃取非溶于水的物质
意式泵压半自动家用咖啡机,假定都是 15 bar 的,五六百块的机器和五六千乃至上万的机器差别到底在哪里呢?
请教高手?意式咖啡机气压问题? 此外:7—9BAR应该是水压,不是气压水泵用了多久了?估量水泵该换了,还有水泵的电机修过没有?或者有可能是电机的问题。查看原帖>;>;