杭州白切羊肉的做法 杭州白切羊肉的详细做法步骤：1、将新鲜净羊肉（剔骨、膜不要弄破），放入清水中浸1至2小时；2、捞起洗净放入锅内，再用清水烧开；3、下调料，放入“老汤”，焖.
杭州白切羊肉怎么做？ 主料：2113 羊肉(瘦)5000克调料：盐 100克 桂皮 15克 八角5261 10克 姜 50克 料酒 100克 各适量杭州白4102切羊肉的做法：1.原料1653选择：新鲜带皮羊肉。2.先将新鲜净羊肉（剔骨、膜不要弄破），放入清水中浸1至2小时（冬令）。捞起洗净放入锅内，再用清水烧开，下配料，放入“老汤”，焖烧2至3小时，捞出冷却后即为成品。更多杭州白切羊肉信息见薄荷网食物库http：//www.boohee.com/shiwu/hangzhoubaiqieyangrou
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