豌豆米冷冻要焯水吗炒豌豆要不要焯水

2021-04-27知识5

豌豆肉末豌豆要焯水么豌豆肉末，豌豆要焯水，做法如下：1.豌豆洗净，红萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉与大葱。2.开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟，过凉后，沥干水备用。3.锅烧热，放油，煸炒肉末。4.下入蒜粒炒香。5.豌豆与红萝卜入锅翻炒。6.调入盐，糖。7.再放一些蚝油提鲜。8.大火炒匀，即可出锅。

豌豆焯水用冷水还是热水豌豆需要焯水，要把水烧开了之后才下豌豆。