我需要酒店餐饮部的所有培训资料，越全面越好 作为一家餐厅或酒楼在开业前，或者在一批新员工上岗之前，必须有一个明确的管理目标，为了达到这个目标的标准，要实现此目的，就需要对员工进行培训。楼面服务基本礼貌用语。
一般餐饮培训哪些？ 餐饮培copy训有很多，可以说市面上百分2113之八十的餐饮5261品种都有专门的培4102训学习课程。1、早餐培训（各种1653包子、油条、馒头、胡辣汤、各种粥、豆浆、烧麦、花卷等。2、汉堡炸鸡培训（炸鸡翅鸡腿等，烤翅烤鸡腿等，汉堡，饮品、点心，小吃等）3、中餐培训（各种面食、米饭炒菜、凉菜等）4、小吃培训（凉皮凉面、烤冷面、煎饼果子、卤煮、串串香、鸡蛋灌饼、肉夹馍、烧烤等）5、特色餐饮培训（啵啵鱼、黄焖鸡米饭、酸菜鱼、肉蟹煲、火锅、煲仔饭等）
餐饮如何进行培训。培训的内容有哪些。？ www.can-hang.com/专业餐饮装修设计 3 人赞同了该回答 1、加强领班级以上管理人员的巡视力度 领班以上的管理者都要担负起一定的责任，不仅要管理好自己还要管理好员工。。
