农村哪些蔬菜可以边掐边长？小葱 和蒜苗，随割随掐都会长出新叶。小葱和蒜苗我们不太常割。我们经常割的就是韭菜了，只要是上足肥料，我们一年割好几茬，：-边长，蔬菜，农村
拔尖”和“掐尖”：清炒豌豆尖的做法 前言这豌豆尖，原是豌豆枝蔓上的尖端，由于太过出挑了，于是被“掐尖”成为盘中餐。材料主料：豌豆苗，蒜，油，盐，糖；。
怎样培育豌豆苗？ 豌豆苗是营养价值很高的蔬菜，吃起来口感鲜嫩，富含维生素A，最合适眼睛不好的人食用。豌豆苗喜欢冷凉气候，最合适在秋冬春三季种植，夏季天气炎热，品质不好，而且产量也不行。我们当地许多人家都选择在冬季培育豌豆苗，产量高，品质好，掐尖后管理得好可以继续掐尖，可连续掐3到4次左右。那么，要怎样培育豌豆苗呢？一，选种豌豆的品种有好几种，有的荚扁而大，我们称之为菜豌豆，有的豌豆荚扁而小，成熟晚，我们叫本地豌豆。除此之外，豌豆还分有早熟型的。无论是什么品种，豌豆苗都可以吃，但是菜豌豆的嫩苗很肥壮，却不好吃。我们培育豌豆苗主要选择个小而圆的本地豌豆来种植。这种豌豆种植出来的苗有浓郁的豌豆味，较为鲜嫩，纤维较少，买家也只喜欢买这种豌豆苗，市场价格也挺高。二，种植①整地：种植豌豆苗的土壤要疏松泡放，种植前要翻晒几日，然后细细锄匀。种植得最好选择当阳不能积水的地块，地势稍高，排浇容易的地方。锄地时，可撒入适量腐熟的农家肥，如：猪粪，羊粪一起锄入地中，这样种植出来的豌豆苗品质都比较好。②播种：选出外缘光滑无裂缝，无虫眼的豌豆，先捞出一条浅沟，把豌豆均匀撒播在沟内，沟不宜过深，十厘米左右即可。豌豆苗合适。
