开封10大名吃是什么？ 被誉为八朝古都。开封是清明上河图的创作地，开封不但历史文e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333433656637化悠久，美食也很多，今天就给大家介绍一下开封的10大名吃。1、开封小笼包：开封小笼包风味独特，历史悠久是开封名吃之一。其选料讲究，制作精细。一般是用猪后腿的瘦肉为馅，精面粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。2、鲤鱼焙面：是当地的传统名吃很有特色，是由\"糖醋熘鱼\"和\"焙龙须面\"两道菜配制而成。在当地有着\"先食龙肉、后食龙须\"之美誉，其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。3、汴京烤鸭：又名东京烤鸭，始创于宋朝，距今已有千年历史，是用填鸭、蜂蜜、京冬菜等制成。其特点：外皮酥脆，内肉嫩香，色泽柿红。非常好吃。4、开封桶子鸡：是当地的传统名吃，相传始创于最清同治年间，距今已有百年历史。其特点：浑圆完美，色泽鹅黄，油润光亮，肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，是当地酒会宴席上必备名菜。5、开封双羊肠：是开封当地的特色小吃之一，相传始创于明代，距今已有百余年历史。是用羊的大肠和小肠熬制而成，一般做法是将羊的大小肠小肠洗净，灌上。
花生糕哪家的最好吃？ 花生糕是四门儿老海家的不错，不粘牙。
急、高分求答：开封阿五美食（挨着汴京饭店）饭菜怎么样，那些菜品又好吃量又比较大，服务怎么样 以前在新乡的时候，吃过，觉得阿五的东西挺好吃。清淡合胃口。到开封也就选了这家。阿五豆腐，一贯好吃。菠菜块儿个头也挺大。有些地方，点菜会有觉得不合口的，这个餐厅，。
