吃了没煮熟的豆角多久会有中毒的反应 生豆角2113含有一种毒蛋白，叫凝集索5261，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒4102素在高温中可被分解破坏，而若食1653用半生半熟的豆角则会引起中毒，中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐，一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神经症状。中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药，对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。
豆角没熟中毒什么症状？ 豆角烹饪不熟是不能吃的，容易导致食物中毒。中毒症状与急性肠胃炎的症状相同，表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重的可能会出现头痛、头晕、低热、出汗、四肢麻木等。
豆角没熟中毒什么症状？ 豆角中含有皂素和红细胞凝集素，没有煮熟就食用，半小时或数小时之后会出现恶心、头痛、头晕、心慌、发冷、四肢麻木等中毒症状。出现中毒症状应及时就医治疗。豆角需经过80。
