春卷油炸时老掉皮为什么啊···有什么方法奥· 你的皮没有卷好,封口的时候没有用面浆粘住吗?要不然怎么会掉?
炸春卷的皮怎么做才脆需要炸多长时间 春卷怎么炸又松 1.猪肉、青瓜、胡萝卜改2113刀切条,5261香菇泡软切条,虫草花泡4102软,分3个容器装(瓜类1653、肉类。菌类)青瓜胡萝卜撒盐稍微抓一下(青瓜和胡萝卜出的水倒掉),猪肉、香菇、虫草花等用盐、油、糖腌制一下。脆炸春卷的做法步骤22.淀粉加少量清水化开(不应该用白碗装的,看不出来了%>;_)脆炸春卷的做法步骤33.在垫子上铺上春卷皮,在1/3-1/4的地方排上肉条脆炸春卷的做法步骤44.然后放上青瓜和胡萝卜条脆炸春卷的做法步骤55.最后放上虫草花和香菇脆炸春卷的做法步骤66.把春卷皮靠馅料的地方折起包住馅料,然后再卷一次脆炸春卷的做法步骤77.把两边的春卷皮往中间折,再在剩余春卷皮长的部分涂上淀粉水(注意提示)脆炸春卷的做法步骤88.最后把春卷皮包紧脆炸春卷的做法步骤99.把所有春卷的包好脆炸春卷的做法步骤1010.锅里烧开油脆炸春卷的做法步骤1111.放入春卷,等春卷定型后,关至中小火,春卷炸至金黄色即可脆炸春卷的做法步骤1212.捞起春卷放在吸油纸上晾油冷却就可以吃啦!
已炸过的春卷怎么热? 直接放微波炉里面转就好了 记得时间不能太长 长了的话会变硬