杭州人立夏必吃的一碗饭－－豌豆糯米饭 杭州人立夏必吃的一碗饭－豌豆糯米饭，杭州人每到立夏都会吃立夏饭，而杭州特色的立夏饭分两种，一种是乌米饭，另一种就是我今天写的这碗豌豆糯米饭（杭州人叫咸豆儿糯米饭。
立夏必吃：豌豆糯米饭的家常做法大全怎么做 糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干放水至刚刚没过所有材料，煮开倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可
立夏为什么要吃豌豆饭 在立夏这天，不少地方都有烹食嫩蚕豆的习俗，也保持着吃豌豆糯米饭的传统。最早用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆五种不同的豆子，加上白粳米一起煮，称为“五色饭”，后来。
