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黄花菜是不是什锦菜 黄花菜不是什锦菜。什锦，是指多种原料制成或多种花样拼成的食品。什锦菜是用不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。。
什锦黄花鱼的做法 用料： 大黄花鱼 一条 胡萝卜 一段 青椒 半个 鲜玉米粒 50克 生抽 两勺 蚝油 一勺 白糖 5克 蕃茄酱 一勺 淀粉 10克 水 160克 葱花 适量 姜丝 适量 大蒜 四瓣 料酒 适量 盐 。
