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茶树氮代谢 看完这篇文章,大家说说古树茶好,还是小树茶好。

2021-04-26知识7

绿茶需要怎样的生长环境? 茶树的生长环境对茶叶的品质有很大的影响,茶叶的味道会随着生长地的土质、水、气候、光线等条62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333335333031件的改变而发生变化。凡是在气候温和,雨量充沛,湿度较大,光照适中,土壤肥沃的地方采制的茶叶,品质都比较好。为此,也有人采用人工模拟茶树天然生态环境的方式去提高茶叶的品质。如种植遮荫树,建立人造防护林,实行茶园铺草,采用人工灌溉等等,这些都有利于改善茶叶品质。土壤土壤是茶树生长的自然基地,茶树所需要的养分和水分,都是从土壤中取得的,因此,土壤的物理化学性质与茶树生长紧密相关。茶树一般生长于酸性土壤的中低山区;土壤多为花岗岩石分化的砂质壤土,页岩分化的紫色土等。气候茶树生长要求是湿润气候;雨量充沛、多云雾、少日照。茶树在水分充足的情况下,光合作用形成的糖类化合物缩合会发生困难,纤维素不易形成,这样,可使茶叶原料鲜叶在较长时期内保持鲜嫩而不粗老。同时,充沛的雨水还能促进茶树的氮代谢,使鲜叶中的全氮量和氨基酸提高。所有这些,对保持茶叶嫩度和提高茶叶滋味都是有利的。光线茶树虽然需要一定光照,进行光合作用,制造有机物质,但以弱光照为宜,尤其需要有较多的。

用遗传学知识解释高山出好茶? 谢邀!高山出好茶起主要贡献的是环境因素。高山多云雾,且气温低。这种环境下有助于茶树的氮代谢,氮代谢…

茶客365:雨水多的季节茶品质好还是雨水少的季节茶叶好?【感谢邀请】茶叶主要的产区皆在南方,雨水多的季节还是雨水少的季节茶叶的品质作比较,这个前提相对模糊。。

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