低油：汆豆腐丸子，豆腐丸子，以前都是通过油炸的方式，很好吃，现在都在控制低盐低油。总觉得吃油大可不妙。这回改为水汆。
豆腐丸子萝卜汤 1.豆腐和肉末混合，用手抓碎。2.放入葱姜末3.放入生抽4.放入料酒5.放入蚝油6.放入盐7.放入鸡精8.放入蛋清搅拌均匀9.放入花椒粉10.放入淀粉搅拌上劲。11.锅内放水，放入葱姜。
萝卜豆腐丸子的做法 萝卜豆腐丸子的详细做法步骤：1、豆腐控水 2、萝卜擦成丝 3、放入适量盐，腌制出水 4、萝卜过水冲洗掉多余盐，挤干水分，豆腐捣烂 5、豆腐和萝卜丝倒入盆中，加.
