纤维素酶的种类和作用原理是什么？ 纤维素酶解释：具2113有纤维素降解能力酶的5261总称，它们协同作4102用分解纤维1653素，所有能利用晶体纤维素的微生物都能或多或少地分泌纤维素酶，这些酶具有不同的特异性和作用方式。不同的纤维素酶能更有效地降解结构复杂的纤维素。纤维素酶主要来自真菌和细菌，真菌的纤维素酶产量较高。分类1、葡聚糖内切酶：能在纤维素酶分子内部任意断裂β-1，4糖苷键。2、葡聚糖外切酶或纤维二糖酶：能从纤维分子的非还原端依次裂解β－1，4糖苷键释放出纤维二糖分子。3、β－葡萄糖苷酶：能将纤维二糖及其他低分子纤维糊精分解为葡萄糖。作用机理1、纤维素酶在提高纤维素、半纤维素分解的同时，可促进植物细胞壁的溶解使更多的植物细胞内溶物溶解出来并能将不易消化的大分子多糖、蛋白质和脂类降解成小分子物质有利于动物胃肠道的消化吸收熊谱成1996。2、纤维素酶制剂可激活内源酶的分泌，补充内源酶的不足，并对内源酶进行调整，保证动物正常的消化吸收功能，起到防病，促生长的作用（张国立，1996）。3、消除抗营养因子，促进生物健康生长。半纤维素和果胶部分溶于水后会产生粘性溶液，增加消化物的粘度，对内源酶造成障碍，而添加纤维素酶可降低粘度，增加内源酶的。
纤维素酶活性 最近做实验，碰到一些问题纤维素酶活性1：1000是什么意思？如何用纤维素酶？使用条件什么的如何使用活性1：1000的纤维素酶，并不是如何配置缓冲溶液和测试活性。
在洗涤剂中不能直接去除衣物污垢，但能增强洗涤效果的成分是（ ） 考点：探究将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的办法专题：分析：加酶洗衣粉中纤维素酶的作用主要是使纤维素的结构变得蓬松，从而使得渗入纤维深处的尘土和污垢能够与洗衣粉接触，最终达到更好的去污效果；淀粉酶制剂和碱性脂肪酶制剂，表面活性物质等．这些酶制剂可以有效地分解并清除衣物上的淀粉、脂肪和其他污渍．加酶洗衣粉中纤维素酶的作用主要是使纤维素的结构变得蓬松，从而使得渗入纤维深处的尘土和污垢能够与洗衣粉接触，最终达到更好的去污效果，B正确；故选：B．考查加酶洗衣粉的成分及其作用，重在理解和识记．
