我需要碘化钾测油脂的过氧化值，但配制饱和碘化钾溶液时，发现粉末状的碘化钾是红色的，应怎么处理？ 碘化2113钾变红色，说明碘离子被氧化成了5261碘单质，这种试剂是不能用4102于过氧化值的测定的，还是再买一瓶吧，平1653时碘化钾保存要装在棕色瓶子中，再用避光黑色袋子套起来。一旦变色就不能再用了。不过碘化钾很贵（180元左右/瓶），是挺心疼的。
索氏提取法食品脂肪质量时如何判断抽提是否完全？ 索氏抽提取器是由回流冷凝管、提脂管、提脂烧瓶三部分所组成，抽提脂肪之前应将各部分洗涤干净并干燥，提脂烧瓶需烘干并称至恒量④抽提将滤纸筒放入索氏抽提器中，连接已。
硫代硫酸钠的标定 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定：（依据国标GB/T5009.1-2003）C（Na2S2O3）=0.1 mol/L 1.配制：称取26g 硫代硫酸钠（Na2S2O3？5H2O）或16 g无水硫代硫酸钠，及0.2 g无水。
